2015年4月30日 星期四

芋頭燒肉



淡淡的芋頭香,淡淡的幸福味。
超簡易的料理;超綿密的口感。

材料:
1)燒肉,切片,適量(約100克)
2)芋頭,切塊,適量(約半顆芋頭)
3)蒜頭,切碎,適量(約一匙)
4)葱,切碎,適量

調味料:
4)油,約2大匙
5)豆瓣醬,約2大匙
6)水,適量,約500毫升
7)糖,1湯匙
8)塩,1小匙
9)蠔油,1小匙