酪梨咖啡冰沙食譜~Avocado Coffee Shake

酪梨是我很喜歡的料理材料之一。除了作沙拉，製成飲品，口感也很誘人呢。

酪梨富含的營養素，讓我對她的喜愛更甚。

她當中富含鐵，讓有家族貧血史的我，感覺每喝一口，都在補鐵一樣。

裡面也富含鈣，能強壯骨骼，預防骨質疏鬆。

因為家人對牛奶敏感，酪梨是挺優及補充鈣質的替代品。

今天就來分享我特愛的飲品：酪梨咖啡冰沙。

材料：（２人份）

• １顆，酪梨（去皮，去籽）
• ２５０ml，牛奶
• ６０ml，義式濃縮咖啡
• 適量，冰塊
  （按個人喜歡的濃稠度，可加水或減少牛奶量）

裝飾：

• 冰淇淋
• 巧克力醬

步驟：

１）將酪梨，牛奶，開水，咖啡，和冰塊，放入果汁機裡一起打至濃稠。

２）冰淇淋一勺和巧克醬作裝飾，即可。