媽媽幫我們拍的P全家福唷! |
Pandesal 原意本為:鹹麵包,在16世紀時,由西班牙傳至菲律賓。現在菲國市面上的Pandesal,己是經過改良且也多少體現菲國人民民族友善甜蜜的個性,口味不鹹反而偏甜的全民麵包。
後來因緣際會,上起了烘培課,開始了和"麵包"的不解之緣。
仍記得自己第一次嚐試作一"口"就衷情的pandesal(菲式小餐包)時,真的有莫名的感動。
現在三步五十,就在廚房裡,玩麵團。隨性時,連半夜都會爬起來,作麵包。太瘋狂了吧!!
仍記得自己第一次嚐試作一"口"就衷情的pandesal(菲式小餐包)時,真的有莫名的感動。
現在三步五十,就在廚房裡,玩麵團。隨性時,連半夜都會爬起來,作麵包。太瘋狂了吧!!
單純地喜歡烘培,喜歡分享。
Desa Pandesal 麵包村,記綠著愛在廚房的故事。
曾看過一部韓劇:麵包王金卓求,雖然對於劇情沒有太喜歡,但是印象最深刻的是金卓求的父親,也常在夜深人靜時,獨自在私人專屬的廚房,專注的製作麵包。
呵呵!
呵呵!
就是喜歡專注的精神,還有麵團的觸感♡
I bake & I share.
沒有留言:
張貼留言