紫米紅豆養生粥食譜

紅豆功效，消水腫，排毒，補血，促進血液循環。

紫米，又稱黑糯米，富含維他命和礦物質，特別是纖維和鐵。

可當作早食或下午茶點心。

紫米紅豆養生粥是女生減肥中最適合的正餐替代品，飽足感１０足又富含營養。

材料：

１）紅豆，半杯

２）紫米，半杯

３）糯米，１／４杯

４）冰糖，適量

５）水，１８００毫升

６）新鮮椰奶，２００毫升（看個人喜好加或不加）

步驟：

１）將紅豆，紫米，糯米洗淨，紅豆和紫米泡水１－２小時。

２）鍋中，放入水，紅豆，紫米，糯米，大火煮開。轉中火，煲３０－４５分鐘。

３）加入適量冰糖。煲５分鐘至冰糖溶解。關火。

４）可加新鮮椰奶提香。適度攪拌。即可。