桂圓銀耳蓮子湯

養生美容糖水。
今日主角：平民級的美容食材～銀耳。

材料：

• 桂圓，適量（約５０克，溫水洗淨）
• 銀耳，適量（約５０克，泡水３０分鐘，撕成片）
• 蓮子，適量（約１５克，泡水６０分鐘，去蒂）
• 冰糖，適量

步驟：

1. 將桂圓，銀耳，蓮子倒入鍋中，，加入適量水（約８００ ml），用大火煮開。
2. 轉中小火，加入冰糖。
3. 煲約６０～９０分鐘，即可。