芽菇饼(薄片)

馬來西亞地區的華人過年的必備"年節食物"之一：炸芽菇餅。
口感超像"洋芋片"的酥脆，咬下去，聽的到"卡滋""卡滋"聲哦。

材料：

• 芽菇，適量
• 油，適量

是不是超簡單的食材啊？！







步驟：
１）將芽菇去皮，刨成薄片，備用。

２）平底鍋放入適量油，加熱。

３）將芽菇片分次加入熱油裡炸至微黃，即可。後來放涼的過程會呈金黃色。

４）待涼，取一容器裝起來，就ok 囉！！