人參冰糖燕窩食譜

滋補養顏的飲品～人參燉燕窩

材料：１人份

• ６克，燕窩
• ３克，人參
• 適量，冰糖

步驟：

１）燕窩用水浸泡約２－４小時，當中換一次水，洗淨後，瀝乾水。

２）人參切片後，連同燕窩和冰糖放入瓷鍋，用隔水加熱方法，燉約３０－４０分鐘。即可食用。